梅子黄

梅の季節ですね。今年は、カリカリ一夜漬けと梅干しを作ろうとはりきりました。

ですが…一夜漬け、やめた方がいいみたいです。梅の半量の砂糖で漬けて翌日食べたのですが、ここ数年で一番の頭痛がやってきまして、寝込みました。もう半月ほど置いてみようと思います。